El Grupo de Bio-Organizaciones está orientado a las investigaciones sobre las innovaciones para Lograr la transformación productiva sostenible del sector agroalimentario de la Región Caribe, donde se da una visión empresarial al sector agropecuario, mediante el diseño y aplicación de modelos de gestión sostenible para la pequeña y mediana empresa del sector y grupos organizados de productores rurales.